Self · Еженедельная рентабельность

Пульт собственника

13.07.2026 – 19.07.2026

Выручка сети / неделя

1 612 825 ₽

прогноз месяца 6 988 906 ₽

Прибыль сети / неделя

227 023 ₽

рентабельность 14,1%

Фудкост сети

25,9%

план по сети — ориентир 24–26%

Точек в норме

1 из 5

Соборный — зелёный

По точкам

Соборный

Зелёный

Выручка / неделя

776 691 ₽

Прибыль / неделя

158 358 ₽

Прогноз месяца

3 365 660 ₽

Рентабельность

20,4%

План 3 200 000 ₽105%

Университетский

Красный

Выручка / неделя

159 967 ₽

Прибыль / неделя

23 084 ₽

Прогноз месяца

693 192 ₽

Рентабельность

14,4%

План 800 000 ₽87%

Прогноз месяца ниже жёлтой зоны (90% плана = 720 000 ₽). Рентабельность и фудкост в норме.

Герасименко

Красный

Выручка / неделя

290 124 ₽

Прибыль / неделя

10 478 ₽

Прогноз месяца

1 257 202 ₽

Рентабельность

3,6%

План 1 500 000 ₽84%

Прогноз ниже жёлтой зоны (90% плана = 1 350 000 ₽), и рентабельность 3,6% — ниже минимума 8%.

Табачка

Красный

Выручка / неделя

113 113 ₽

Прибыль / неделя

(18 066) ₽

Прогноз месяца

490 155 ₽

Рентабельность

−16,0%

План 650 000 ₽75%

Точка в убытке за неделю, прогноз заметно ниже плана (75%). Требует разбора в первую очередь.

Быстро Кофе

Красный

Выручка / неделя

272 930 ₽

Прибыль / неделя

53 168 ₽

Прогноз месяца

1 182 697 ₽

Рентабельность

19,5%

План 1 350 000 ₽88%

Прогноз чуть ниже жёлтой зоны (88% плана), рентабельность 19,5% — на волосок ниже минимума 20%.